La “Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.” controla un 95 por ciento del mercado de cervezas. El restante son Heineken y unas pequeñas cervecerías artesanales, que no alcanzan a hacerle competencia. Backus llegó a esta posición monopólica no porque fuera mucho más eficiente que las otras sino porque fue comprando las otras empresas que le hacían la competencia. En 1994 adquirió la empresa que fabricaba la Pilsen, en 1996 la Pilsen Trujillo y en el 2000 las cervezas Cusqueña y Arequipeña. Hoy, aunque ustedes vean distintas marcas en los anaqueles de un supermercado, todas son de Backus: Cristal, Pilsen, Pilsen Trujillo, Cusqueña en todas sus presentaciones, Arequipeña, Golden, Polar, ICE, San Juan, y también una serie de marcas que suenan como extranjeras: Corona, Budweiser, Stella Artois y Brahma.

¿Cómo mantiene su monopolio Backus? Tienen plantas grandes de muy alto costo y que demandan grandes inversiones, fuera del alcance de la mayoría de los grupos económicos nacionales. Backus tiene además un gran aparato logístico de almacenamiento y distribución con cientos de miles de contratos con bodegas, licorerías, comercios minoristas, las que han sido fidelizadas por diversos medios, lo que le da un enorme poder de mercado. Además, existe un fuerte condicionamiento de los consumidores que solemos comprar lo que acostumbramos, de tal manera que colocar una nueva marca en el mercado es sumamente difícil. Para reforzar este poder sobre los consumidores es que Backus usa varias marcas regionales como Arequipeña. Trujillo y San Juan (hecha en Pucallpa y orientada a la selva). Por si esto fuera poco, cuando ya controlaban el 98 por ciento del mercado empezaron a surgir algunas cervecerías artesanales, frente a lo cual compraron a una de las más destacadas, Barbarian, para eliminar cualquier posibilidad de competencia.